주성분인 이눌린은 위액에 의해 소화, 흡수되지 않아 포만감을 전하지만 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 손색없다. 또한 장까지 이동한 이눌린은 대장 속 비피더스균의 에너지원이 되어 그 성장을 촉진해 장내 환경을 개선하고 배변 활동도 원활하게 한다. 장이 건강하면 신진대사가 원활해지는데, 이는 다이어트에 큰 도움이 된다. 

신진대사는 영양소를 섭취한 우리 몸이 에너지를 만들고, 그로 인해 생기는 노폐물을 배출하는 전 과정을 의미한다. 그런데 신진대사가 원활하지 않으면 몸속 에너지를 제대로 만들지 못할 뿐 아니라 노폐물을 제대로 배출하지 못해 대표적인 생활습관병인 비만•당뇨•고혈압•만성피로증후군 등을 유발한다. 돼지감자는 장 건강을 도와 근본적인 비만 예방을 도우면서 독소 배출을 원활하게 해 다이어트에 도움이 된다.

돼지감자